gourmandises

Il fait froid, il fait gris et on a tous une grande envie de vacances...au soleil si possible.... Alors voici de quoi vous réchauffer le coeur...à servir sur fond de musique cubaine par exemple..! CURRY DE CREVETTES AUX ANANAS Pour 6 personnes: -1 kg...

Chose promise, chose dûe!! Reprenons donc nos bonnes habitudes et partageons une petite entrée automnale "inventée" un soir un peu brumeux d'automne.... Delices croustillants d'automne Pour 4 personnes: 4 blancs de poireaux coupés en petits tronçons 1...

Aujourd'hui je vous propose de vous installer dehors, sur la terrasse, et de profiter du soleil pour un apéritif qui sent bon les vacances... Je continue mes investigations au pays de muffins et voici les derniers nés! Muffins aux olives, au romarin et...

Pour mon cours de cuisine d'avril, j'ai eu envie de faire un petit pied-de-nez à toute la grisaille qui nous entoure encore et toujours! J'ai donc essayé de concocter un menu "feu d'artifice", pour mettre un peu de couleur et de printemps dans nos assiettes.......

Ce week-end, petit dîner entre amis et un menu élaboré bien longtemps à l'avance pour essayer de faire plaisir à mes gourmands! Et en dessert, un fraisier en verrine, recette de Ducasse, rien que ça! Et voilà la coccinelle qui s'installe, se prépare et...

Je ne vais pas vous faire languir plus longtemps...... ( et tout spécialement Morgane qui trépigne d'impatience...!)...voici la recette des..... Recette de base des muffins ! Pour une dizaine de muffins de taille classique: 300g de farine 4 oeufs 250g...

Peu de temps pour mes petites croix en ce moment, mes démonstrations culinaires ont repris après quelques semaines de break, histoire de me remotiver! Voici le menu des agappes de cette semaine! Mousse de volaille à l'estragon, asperges blanches et crème...

Vous souvenez-vous de vos goûters du...jeudi (à l'époque!...)? C'était un joli moment de gourmandise, la maison sentant si bon les petits pains chauds, les tartes, les gâteaux... J'essaie de continuer cette tradition avec mes enfants et voici ce qui les...

Lors d'un de nos déjeuners de brodeuses (qui ne brodent pas beaucoup ces jours là!!!) , Urielle nous a régalées avec une tarte pleine d'énergie.... Et comme nous avons tous et toutes bien besoin d'une groooosse dose de vitamine c en ces temps de virus,...

Me revoilà! Vous êtes surement comme moi, en pleine effervescence des préparatifs de Noël! Alors, posons nous quelques instants pour des minutes gourmandes qui répondront peut-être à la grande question existentielle du moment: "mais que vais-je leur faire...